2024.12.05 ご宿泊
冬のおすすめプラン ～贅沢な鉄板焼きディナーを愉しむ～
当ホテルの予約は公式サイトがベストレートです。
車山スカイパークホテルの冬の至福、鉄板焼きコースディナーのご紹介です。
記念日、お誕生日など特別な一日にふさわしいこのプラン。
鉄板を目の前にするカウンター席へ組数限定でご案内させていただきます。
標高1500mの高台に佇む当ホテルならではの、
目の前で調理される鉄板焼きコース。
シェフの丁寧な技と、信州の食材が織りなす極上の饗宴をお楽しみください。
本格鉄板焼きコースで魅せる、信州の美味の競演。
シェフが一つひとつ丁寧に仕上げる、六皿の贅沢な鉄板焼きコース。
地元・茅野市周辺の旬の食材を贅沢に使用し、目の前で焼き上げる料理の数々は、
まさに目と舌の祭典です。
茅野市で本格的な鉄板焼きが楽しめるホテルです
《鉄板焼きのコースディナー》メニュー一例
・オードブル
前菜4種盛り合せ
・オードブル
あわびと大根のコンフィ 赤ワイントリュフソース
・お魚料理
オマール海老のフランベキャビア乗せ
・スープ
季節のスープ
・お肉料理
信州牛の鉄板焼きと焼き野菜
・特製ガーリックライス
・季節のデザート
※仕入状況や季節により内容は異なります。
今しか味わえない、旬のお料理をお楽しみください。
使用する食材は季節により変更されます。
ワイン、日本酒、地元産ビールなどとのペアリングもシェフがご提案。
信州産の美味しいアルコールを取り揃えております。
大切な方との時間を彩る、特別な夕食体験。
八ヶ岳中信高原国定公園の大自然に抱かれながら、
忘れられない夕べをお過ごしください。
