2025.03.10 ご宿泊
ごちそうプランのご紹介。
車山高原ならではの空に一番近い「天空の楽園」という名の
ナチュラルホテル「車山高原スカイパークホテル」のシェフたちがご提案するごちそうをお召し上がりください。
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5つのごちそうプランはこちら
溶ける雲を楽しむ「天空のすき焼きプラン」
車山にかかる雲をイメージした綿あめに、つゆを回しかけていただく創作料理。
溶けた綿あめでキャラメリゼされたお肉と、地元産の松本一本葱は絶品！
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〜信州りんご香る〜天空の牛しゃぶしゃぶ
信州の美味しいものがたっぷり楽しめる、ヘルシー贅沢な牛しゃぶしゃぶプランです。
料理長がこだわった昆布出汁には、長野名物のりんごを浮かべております。
昆布のうまみ成分とりんごの甘酸っぱさが織り成すハーモニー。
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蒼炎舞う「天空の火鍋」信州の地酒を使用したしゃぶしゃぶプラン
ボッと蒼炎が上がる瞬間を見逃すな！
信州の地酒で鍋をする、酒好きにはたまらない創作しゃぶしゃぶです。
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天空の鉄板焼～旬彩と五感のフルコース料理～
本当に美味しい料理とは何か。
霧ヶ峰・八ヶ岳高原の地元農家さんから直接仕入れた個性的な野菜たちを、
長野県の食材を知り尽くした一流シェフが料理し、あなたの目の前でご提供。
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天空のフランス料理～信州の食材と匠の技との饗宴～
ここでしか味わえない野菜の新鮮さ。
信州の四季を感じる旬食材を匠の技で仕上げた特別な晩餐です。
